アーユルヴェーダで用いるオイル ![]()
オイルは1番ポピュラーなのは焙煎していないゴマサラダ油
(純白ごま油、太白ごま油)で加熱処理して使います。
他にも体質に合わせてココナツオイル、エキストラヴァージンオイル
などが考えられます。
いずれにしても一度加熱処理して使うように言われています。
加熱処理(キュアリング)を行うことで水分や不純物を取り除き
抗酸化作用を高めるとともに粘り気が減って、
さらっとしたオイルにすることが出来ます。
加熱処理の仕方としては夜オイルを120度くらいにあたためてから
ペーパータオルまたはフキンをかぶせて朝まで自然に冷まします。
注意することはヤケドに注意することと何度も加熱したり
長く放置したりすると抗酸化物質が壊れるので気をつけることです。
以下のように目的に応じたオイルも簡単に作ることが出来ます。
<ターメリックオイル>
黄色の成分クルクミンは肌によく炎症がある時などに使用します。
作り方は120度に加熱処理したオイルを60〜80度くらいに冷まして
ターメリックを加えます。(オイル1Lに対して大さじ1杯ほど)
これを自然に冷ましたら出来上がりです。
ターメリックの量は多ければ薬理効果が高いというものではなく、
肌が黄色くなるので量は個々に加減します。
ターメリックをクミンに替えれば歯のトラブルに良いオイルになります。
基本的に薬理効果のあるハーブで熱に強いものであれば
同様の作り方で薬用オイルが作れます。
本格的に作る場合はハーブの水溶性と油溶性、両方の性質を
取り入れるために始めに水で煎じてからオイルとあわせて
水分を完全に飛ばします。
このやり方は、とても手がかかりますが良質のハーブオイルを
作ることが出来ます。
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